Quy định khi ghi nhãn sản phẩm thực phẩm là một phần quan trọng của việc đảm bảo an toàn thực phẩm và thông tin cho người tiêu dùng. Việc ghi nhãn sản phẩm đòi hỏi sự chuẩn xác, minh bạch và tuân thủ các quy tắc rất nghiêm ngặt.

Đầu tiên, quy định khi ghi nhãn sản phẩm thực phẩm phải được đặt tên một cách rõ ràng và thể hiện đúng loại thực phẩm đó. Thành phần chính của sản phẩm cũng phải được ghi rõ, bao gồm các thành phần chính và các chất bảo quản, màu thực phẩm hoặc chất tạo màu nếu có. Điều này giúp người tiêu dùng biết được sản phẩm chứa gì và có thể tránh được những chất gây dị ứng hoặc không phù hợp với họ.

Thời hạn sử dụng cũng là một yếu tố quan trọng khác trên nhãn sản phẩm thực phẩm. Ngày hết hạn phải được ghi rõ và nếu không tuân thủ, sản phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Ngày sản xuất, thông tin về nhà sản xuất, địa chỉ liên hệ và thông tin liên quan đến chất lượng cũng phải được thể hiện trên nhãn sản phẩm. Điều này giúp theo dõi và kiểm tra nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo sự minh bạch và trách nhiệm của nhà sản xuất.

Cuối cùng, nhãn sản phẩm thực phẩm cần tuân thủ các quy định về quảng cáo và biểu đồ dinh dưỡng nếu có. Không được sử dụng thông tin đánh lừa hoặc làm cho sản phẩm trông hấp dẫn hơn thực tế. Sự tuân thủ các quy định này giúp bảo vệ người tiêu dùng, đảm bảo sự minh bạch và chất lượng trong ngành thực phẩm.